Deskripsi
Tepung Terigu Dahlia adalah tepung terigu yang terbuat dari biji gandum yang digiling hinga menjadi bubuk halus berwarna putih. Tepung ini memiliki kandungan protein sedang, sehingga mudah digunakan oleh pemula maupun ahli dalam memasak.
Berikut adalah deskripsi lebih lanjut mengenai tepung Terigu Dahlia:
- Komposisi: Gandum, Zat besi fe, Seng ZN, Vitamin B1, Vitamin B2, dan Asam folat
- Kandungan protein: 11-13%
- Tekstur: Tidak terlalu lengket ataupun kering
- Kegunaan: Membuat roti, kue, camilan, gorengan, martabak, bolu, brownies, tempura, dan kue kering
Tepung terigu berkualitas baik memiliki warna putih tulang dan tidak berbau apek. Tepung terigu yang sudah berubah warna dan berbau tidak sedap, menandakan tepung tersebut sudah tidak layak pakai.
Ulasan
Belum ada ulasan.