Obral!
Ovalet Indo Jaya // Pengembang Kue //

Ovalet Indo Jaya // Pengembang Kue //

Harga aslinya adalah: Rp6.000,00.Harga saat ini adalah: Rp5.560,00.

Cake Emulsifier / Pengemulsi / Pengembang Kue

Digunakan sebagai cake emulsifier yang menjadikan adonan homogen dan tidak mudah turun saat dikocok. Umumnya digunakan untuk membuat sponge cake, shiffon cake dan kue-kue lain yang menggunakan teknik telur dikocok hingga mengembang kaku. Serta memberikan tekstur yang lebih halus serta moist lebih lama.

Kategori:

Deskripsi

Ovalet adalah cake emulsifier yang berfungsi untuk menstabilkan adonan kue. Ovalet terbuat dari asam lemak hewan dan tumbuhan. 

Deskripsi Ovalet: 
  • Berwarna kuning terang
  • Berfungsi sebagai pengemulsi
  • Membuat adonan kue lebih menyatu dan stabil
  • Membuat kue lebih lembut dan mengembang
  • Memberikan tekstur basah dan lembab pada kue
  • Membantu melembutkan pori-pori pada kue atau roti
  • Menghilangkan remah-remah pada cookies
Ovalet biasa digunakan untuk kue yang dikukus seperti bolu kukus dan kue mangkuk.

Ulasan

Belum ada ulasan.

Hanya pelanggan yang sudah login dan telah membeli produk ini yang dapat memberikan ulasan.

Produk Terkait